Cocina Peruana por Misia Peta 9na Edición

Martes, 7 de agosto de 2007


Uno sabe que un libro de cocina promete 496 páginas de puro entretenimiento cuando su primera receta comienza:

Pachamanca a la Moda Gaga

Leña gruesa, piedras grandes, hojas de plátano, 1 chancho, algunas gallinas, conejos, 1 cabrito, 1/2 ternera, papas, yucas, camotes, choclos, sal, manteca, achiote, vinagre, comino, pimienta

La víspera se matan los animales y lavan bien.

Comentarios:

Haz tu comentario

RSS